Borok

A lista nemcsak a borszakma számára remek visszajelzés a jelenlegi borpiaci kínálat minőségét illetően, hanem kiváló iránymutatás az érdeklődő, minőségi borfogyasztásra nyitott fogyasztóknak is.

A kaukázusi ország borkultúrája iránt érdeklődők minden nap a borrégió hazai szakértője előadásában ismerkedhetnek meg Georgia egyedi boraival a Borfesztiválon.

Bizonyos fajtáknál akár három héttel korábbi szüret is előfordulhat Pécs környékén.

Friss fehérek, gyümölcsös rozék és selymes vörösök.

James Suckling, a világ egyik legismertebb borszakírója és csapata a Disznókő Tokaji Eszencia 2013-at a maximális 100 pontra értékelte, míg a Disznókő Tokaji Eszencia 2012-t 97 ponttal jutalmazta.

A Balatonfüreden megrendezett Grow du Monde versenyen a magyar borok 8 platina-, 48 arany-, 54 ezüst- és 47 bronzérmet szereztek.

A londoni International Wine Challenge nemcsak egy verseny a sok közül: a világ legalaposabban és legszigorúbban bírált borversenye.

Jelentős előrelépést hozhat a Balaton, ezzel együtt a magyar bor nemzetközi pozicionálásában.

Az április 21-25. között megrendezendő Hungarian Wine Summit egyedülálló lehetőség a magyar borászok számára.

A világ elismert teljesítményeit nyújtó borászatai közé, a Great Wines World 2024 exkluzív amerikai eseményére kapott meghívást a St. Andrea Szőlőbirtok.

A díj történetében először adott nagydíjas bort a Balatonfüred-Csopaki borvidék.

Legalábbis nekünk tavaly az alábbiak okozták a legnagyobb élményt. Persze megint csalunk egy kicsit, mert két pirosbort is becsempésztünk a vörösök közé.

Szokásos évzáró összegzésünk 2023 legnagyobb fehérboros élményeiről.

A pincészettel szemben vannak előítéleteink, amiket ennek a bornak sikerült lebontania.

Elkészült a magyar fejlesztésű, kézzel készült borospohár, amely teljesen új, kifinomult arcát mutatja meg a világ egyik legjobb édes borának, az aszúnak. Megérkezett az ASZÚGLASS!

Nemrég adtunk hírt arról, hogy a világ egyik legismertebb borszakírója, James Suckling 98 pontra értékelte a St. Andrea Szőlőbirtok 2018-as évjáratú Agapé Nagy-Eged-hegy dűlő Egri Bikavér borát.

James Suckling 98 pontja nemzetközi viszonylatban is kiemelkedő szakmai elismerésnek számít.

A Corinthia Hotelben megtartott nyilvános kóstolón adták át a Winelovers Wine Awards díjait.

A Winelovers Wine Awards célja, hogy megtalálja Közép-Kelet-Európa legkiválóbb borait, és a nemzetközi piacra segítse őket.

Két aranyérmet szerzett Németország legrangosabb nemzetközi borversenyén a badacsonyörsi Folly Arborétum és Borászat.

A kutatásból az is kiderül, melyik a balatoni régió hat borvidéke közül a legfelkapottabb.

Az olaszrizling méltatlanul lenézett szőlőfajta, de ha megfelelő kezekben van, akkor tökéletes, és rendkívül népszerű bor lesz.

A nemzetközi zsűri négy kategóriában választott bajnokot, három kategóriában osztrák bor, míg a friss portugieserek versenyében egy villányi bor diadalmaskodott.

Az új évjárattal legelőször április 15-én a pécsi Dóm Kőtárban, a Portugieser du Monde nemzetközi borversenyt kísérő kóstolófesztiválon találkozhattak az érdeklődők.

Az eddiginél is egységesebb és fenségesebb címkét kapott a teljes szortiment.

A szakértők összegzése szerint jól érezhető a magyar bor minőségi fejlődése.

Mitiszol? Az vagy, amit megiszol.

Magyar Bor Nagydíj 2022.

A vörösborok top 10-es listája mellett összeállítottuk az idén kóstolt fehérborok közül a számunkra legkedvesebb 10-et is. Zárójel: szerintünk a hazai fehérborok sokkal izgalmasabb, árnyaltabb, sokrétűbb, gazdagabb és egyedibb képet mutatnak, mint a vörösök. Zárójel bezárva.

Idén is sok bort kóstoltunk, lelkiismeretesen jegyzeteltünk, úgyhogy nem volt nehéz összegyűjteni a 10 legemlékezetesebb magyar vörösbort. A sorrend ez esetben lényegtelen, mindegyik nagy élmény volt.

Számomra az egri bikavér ezen a belépő, majd a magasabb szinteken is egyértelműen bizonyítja, hogy a cuvée-k idehaza hitelesebben mutatják meg a termőhely egyediségét, mint a fajtaborok.

A nagy szakértősködés közben ugyanis hajlamosak vagyunk elfeledkezni erről az egyszerű, ámde annál valósabb igényről: egy bor legyen finom. És vajon minél drágább, annál finomabb?

A neves bormagazin szerkesztői az elmúlt év vakkóstolóin több mint 8800 bort értékeltek - közülük választották ki azt a legjobb 100-at, amelyet a minőség, érték, elérhetőség és a bor mögött álló történet, annak egyedisége és izgalmassága alapján rangsoroltak.

Van egy borbár Budapesten, ahol csak kis tételes, hazai borokkal foglalkoznak, de azokkal nagyon.

Nemcsak a hazai, de a nemzetközi borszakma is komoly érdeklődést mutatott a Tokaj School of Wine Business (TSWB) egyedülálló borüzleti képzése iránt, rögtön az első évfolyamba Nagy-Britanniából és Szlovákiából is érkeztek hallgatók.

A Vylyan Pincészet a legfrissebb bor és a legújabb művészeti áramlatok találkozásának lehetőségével ad lendületet és kihívást a jövő grafikusművészeinek.

Ötödik alkalommal rendezték meg az egyetlen magyar szervezésű nemzetközi borszakíróversenyt. Nem sok ilyen verseny van Európában, még kevesebb, amelyik megélt 5 évet.

Kaliforniából, Washington államból és Oregonból érkeznek borok, hogy a magyar közönség előtt bemutatkozhassanak.

A GROW du Monde versenyt a szerbiai Péterváradon rendezték meg idén június elején, ahol 7 ország 164 bora került a nemzetközi zsűri elé.

A Vili Papa csakis az arra méltó, legjobb években kerül palackba. Bordói stílusú házasítás cabernet franc, cabernet sauvignon és merlot fajtákból.

Az első világversenyre 8 országból 101 minta érkezett be: Franciaországból, Szlovákiából, Horvátországból, Szerbiából, Romániából, Törökországból, Magyarországról, sőt még Argentínából is küldtek bormintákat a versenyre.

A SOTE kiemelten támogatja a tehetséges, minőség iránt elkötelezett magyar borászokat, pincéket.

Szép magyar eredmények születtek a Decanter World Wine Awards (DWWA) idei versenyén.

A Disznókő 2021-es Visus Hárslevelűje olyan együttműködés eredménye, melynek köszönhetően a borrajongók nemcsak egy különleges bort élvezhetnek, de ezzel egyidejűleg jótékony célt is támogatnak. 

A világ egyik legrangosabb borversenye az International Wine Challenge (IWC), ahol idén három tokaji bor kapott aranyérmet. A magyar borok összesen 3 arany-, 13 ezüst- és 9 bronzérmet hoztak haza.

Pécs, Villány, Szekszárd és Tolna borvidékek ötven pincészete és 150 nevezett bora versengett a rangos elismerésért, amely a régiós bormarketing egyik legnagyobb hagyománnyal bíró eszköze.

A közösségi bor célja bemutatni a borvidék illatos fehér szőlőfajtáinak sokszínűségét, és ezáltal megszólítani a fiatal borkedvelő közönséget.

Könnyed és vidám, de gyümölcsös, fiatalos, bulis, kedves, pimasz, vagány és izgalmas egyben. Nem akar több lenni, mint ami, de kevesebb sem. Pont olyan, mint a készítői, a fiatal és örökifjú villányi borászok.

A nyolcadik Portugieser du Monde champion díját két kategóriában osztrák, egy-egy kategóriában magyar és német borok nyerték el. A kiemelkedő boroknak járó aranyérmet összesen 18 bor érdemelte ki, közülük 11 magyar és 7 külföldi (szlovák, osztrák és német).

Az életkor előrehaladtával jellemzően jelentkező elhízás hátterében meghúzódó tényezőket, illetve az alkoholfogyasztás hatását írják le.

Összesen közel 4200 fő töltötte ki a kérdőívet. A borfogyasztásról, borvásárlásról, illetve borturizmusról kapott eredmények megerősítették a korábbi tapasztalatokat, ugyanakkor érdekes eredményeket hoztak a vírushelyzettel kapcsolatban.

Az új technológia különlegessége, hogy fehér és vörösborok esetében, valamint egészen apró beavatkozás esetén is segíthet észlelni a hamisítást, a módszer továbbfejlesztésével tehát sokkal könnyebbé válhat majd az ellenőrök dolga.

Korábban 20 éven át a Tokaj Oremus belföldi kereskedelmi és marketing vezetője volt.

A Magyar Borszakírók Köre hatodik alkalommal értékelte azokat a magyar termelők által készített száraz és félszáraz fehér és vörös borokat, amelyeket tagjai az elmúlt évben kóstolhattak, és tapasztalataik alapján ezekből összeállították a legjobbaknak ítélt Super 12 válogatásukat. A listára felkerült tételekből a szakmai szervezet tagjai egy fehér és egy vörös bort választottak ki a Magyar Bor Nagydíj 2021 nyerteseiként.

A fehérborok után összegyűjtöttük az idei év legemlékezetesebb vörösborait. Ezeket kóstoltuk, ittuk, szerettük a legtöbbször.

Itt az év végi összegzések ideje. Összegyűjtöttük 10 kedvenc fehérborunkat, melyek a legnagyobb élményt jelentették 2021-ben.

Azért, mert természetes édes borról beszélünk, nem biztos, hogy az édességen van a hangsúly. A komplexitás, a tannin, a botrytisz, a kristálytiszta struktúra sokkal előbbre való.

Egy friss felmérés szerint, amelyet a német Sopexa cég készített több mint ezer – német, belga, holland, brit, kínai, japán, egyesült államokbeli és kanadai – borkereskedő bevonásával, a borvilág az elmúlt néhány év nehézségei után ismét optimistán tekint a jövőbe.

Több év fejlesztési munkát követően mutatkozott be az Egri borvidék egyedi palackja.

Ez a siker nem csupán ennek a könyvnek, de a Tokaji borvidéknek is fontos publicitást ad. Impozáns helyszínen, a Les Cordeliers-ben tartott díjátadóra a világ minden pontjáról 170 ország 983 szemlézett kiadványából kerültek ki a zsűri döntős jelöltjei.

A Pajzos Tokaj november 24-én rendhagyó borkiállítás keretén belül a Bárkert Bistróban mutatta be új arculatát és megújult márkáját.

Közösségi finanszírozással – kilenc borászat összefogásával – elindult az első Kadarka Nap kampánya.

A badacsonyörsi Folly birtok borai 2021-ben számos elismerést és díjat hoztak el a hazai és nemzetközi megmérettetéseken.

Átadták a Vince Díjat a hazai boros szakma legkiválóbb szereplőinek.

A titokzatos pár 45 palack nagyértékű borral sétált ki az étteremből.

Minden eddiginél többen voltak kíváncsiak a résztvevő 17 pince 28 Juhfark borára és a kiegészítő programokra.

A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet által akkreditált megmérettetésre minden évben 1000 fölötti mintaszám szokott beérkezni.

Hatalmas sikerrel, rekordbevétellel zárult a Budapest Borfesztivál és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Jótékonysági Borárverése.

Kilencvenhárom pincészet összesen 218 tételt küldött be, ezek közül választotta ki a szakmai zsűri kilenc meghirdetett kategóriában Az Országház Bora cím idei nyerteseit.

A versenyzők teljesen vakon kóstolnak, nem láthatják a borok palackját, nem kérhetnek külső segítséget, csak egymással beszélhetnek és közösen dönthetnek. A borok a világ bármelyik térségéből és bármelyik évjáratból származhatnak, és bármilyen szőlőből készülhetnek.

Magyarország négy platinaéremre és 15 aranyra lehet büszke.

Jó lesz.

Le Mondial du Rosé.

Néhány tipp.

Négy évvel ezelőtt született meg a borvidék fiatalos, bulizós, könnyed karakterét felmutató vörösbor.

Egy hete mutatták be a termelők a 2020-as BalatonBorokat a nagyközönség előtt.

Szent Orbán.

A badacsonyi borvidékre jellemző fajták elkészítésében a Folly már nagy gyakorlatot szerzett.

A versenyen 3 arany-, 11 ezüst-, 10 bronzérem, és 7 ajánlott (commended winner) érem született.

Tokaj szerezte a legtöbb aranyérmet.

Első Nemzetközi Ezerjó Nap.

A Semmelweis Egyetem Borát szakmai verseny keretében választják ki.

Képviselheti a magyar, azon belül a tokaji borokat a világ élmezőnyében.

Nem olcsó a bordallam.

A nemzetközi megmérettetésen mindössze 3 bort értékelt ilyen magas címmel a világ szakértőiből álló zsűri.

A bikavért szeretik az ázsiai vevők.

52 hazai boros honlap indult a kétfordulós versenyen.

Nekünk már évekkel ezelőtt is gyanúsak voltak.

A brit Decanter 36 oldalas mellékletben mutatja be a magyar borokat.

Megjelent az eddigi legátfogóbb könyv a tokaji régióról.

A rangos mezőnyben nyert aranyérmet egyedüli magyarként.

Globális felmelegedés és biodinamika.

A legjobb területek legjobb évjáratai.

Ma már legalább 25 birtok egri csillag borai közül válogathatnak a fogyasztók.

Aggodalomra lehet és van is ok.

Merész árazás.

Időutazás.

Magyar furmintok mutatkoztak be az Egyesült Királyságban.

Különleges borász, különleges módszerek.

Magyar száraz fehérbor még soha nem szerepelt ezen a listán.

Ezt a területet gépekkel művelni lehetetlen.

Borász? Van honlapja? Akkor nevezzen!

A világversenyen az összes induló bor közül a legmagasabb pontszámot kapta.

Magyar Borszakírók Köre „Super 12” listája.

BUÉK!

A fehérek után természetesen az idén kóstolt vörösborokat is újra megfuttattuk.

Újrakóstoltuk az idén górcső alá vett tételeket.

Az egyes részek kéthetente követik egymást.

Elindult az ország első online termelői közössége.

A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről.

Benyújtotta a Kormány az új bortörvényt az Országgyűlésnek.

Mindhárom kóstolt tétel igen pozitív bírálatot kapott.

Az én dolgomat megkönnyítette.

Egyedüli magyar borászatként kapott helyet a Wine&Spirits magazin idei Top100-as listáján.

Borai nagy népszerűségnek örvendenek a hazai kifinomult borrajongók körében.

A Vylyan 16. éve fiatal tehetségek címkéjével öltözteti fel újborát, a Bogyólét.

Indul a Gasztrohegy Badacsony új évada.

Borvidéki szüreti körkép.

Decanter World Wine Awards 2020.

Decanter World Wine Awards.

Somlói Juhfark Ünnep 2020.

A természetesség mindenek előtt.

A térben és létszámban korlátozott méret kihívás elé állította a szervezőket.

A 3. Hungarian WebWineWriting borszakíró-verseny díjátadója.

Háromszáz tétel közül választhatnak a vendégek.

Rekordszámú nevezéssel zajlott Magyarország egyetlen nemzetközi borversenye.

Hajrá, Balatonfüred!

Megérteni a pinot noirt? Lehetetlen.

Indul a 3. Hungarian WebWineWriting.

A borbusz szombatonként indul és délelőttől egészen estig közlekedik.

Megkérdeztem tőle, mire fel ez a nagy titkolózás.

Borok a múltból.

25 bort teszteltek.

Ismerd meg Badacsonyt!

Nem sablonos.

A kadarkával és a kékfrankossal sok feladatunk van.

Adománygyűjtő bor a piacon.

„Nem kell kimenned! Borod a borászatból jön”.

Évről évre több ezer bort neveznek a világ minden tájáról.

11. Borjour Magnum.

Köveskáli Furmint Napok.

Mindenki egy kottából játszik és élvezi!

Erősíti a borkultúrát.